サーモンとアボカドを一口大にカットします。

ボウルにレモン汁、オリーブオイル、塩、こしょうを混ぜ合わせます。

サーモンとアボカドを加えて優しく混ぜ、密閉容器に入れて冷蔵保存します。

鶏むね肉を一口大に切り、塩麹で30分漬け込みます。

パプリカは乱切りに、にんにくはみじん切りにします。

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて香りを出し、鶏肉を炒めます。

火が通ったらパプリカを加えてさっと炒め、冷ましてから保存容器へ。

ほうれん草を茹でて冷水に取り、水気を絞って3cm幅に切ります。

くるみは粗く刻みます。

ボウルに醤油、みりん、すりごまを混ぜ、ほうれん草とくるみを和えます。

きのこ類は食べやすい大きさに、玉ねぎとにんにくはみじん切りにします。

鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて香りを出し、玉ねぎを炒めます。

きのこを加えてしんなりするまで炒めます。

トマト缶、水、コンソメを加えて10分煮込み、冷ましてから保存容器へ。

かぼちゃは一口大に切り、電子レンジで5分加熱して柔らかくします。

アーモンドは粗く刻みます。

ボウルにヨーグルト、マヨネーズ、はちみつ、塩を混ぜ合わせます。

かぼちゃ、アーモンド、レーズンを加えて和え、保存容器へ。

卵は固ゆでにして殻をむき、4等分に切ります。

ブロッコリーは小房に分けて2分茹で、冷水に取ります。

ボウルに粒マスタード、マヨネーズ、レモン汁、塩、こしょうを混ぜます。

卵とブロッコリーを加えて優しく和え、保存容器へ。

キムチは食べやすい大きさに切ります。

ボウルに納豆、キムチ、ごま油を入れて混ぜ合わせます。

刻みネギと白ごまをトッピングして保存容器へ。